Aaron Paul Sturtevant (Emmett, 27 augustus 1979) is een Amerikaanse acteur. Hij won in zowel 2010, 2012 als 2014 een Emmy Award voor zijn bijrol als Jesse Pinkman in de misdaadserie Breaking Bad.
Paul werd geboren als Aaron Paul Sturtevant. Hij groeide op in Emmett, Idaho. Eind jaren 90 begon hij met acteren. Hij verscheen voornamelijk in televisieseries, maar nooit in meer dan twee afleveringen. Zijn acteeractiviteiten bleven in die tijd beperkt tot kleine bijrollen. Zo was hij in 1999 te zien in een aflevering van Beverly Hills, 90210 en 3rd Rock from the Sun. Hij kreeg ook kleine rollen in films als K-PAX (2001) en Mission: Impossible III (2006).
Paul beleefde in 2008 zijn grote doorbraak. Hij speelde vanaf dat moment als 'Jesse Pinkman' een van de hoofdpersonages in de misdaadserie Breaking Bad. De televisieserie won verscheidene prijzen en Paul werd meermaals geprezen om zijn acteerprestaties. Hij won in de vijf seizoenen dat de serie liep onder meer drie Emmy Awards, drie Saturn Awards en een Satellite Award voor zijn aandeel daarin. Paul verscheen van 2007 tot en met 2011 ook in veertien afleveringen van de serie Big Love van HBO.