Vítor Vieira Belfort (Rio de Janeiro, 1º aprile 1977) è un ex lottatore di arti marziali miste brasiliano.
Ha combattuto nell'organizzazione statunitense UFC, nella quale è stato campione dei pesi mediomassimi nel 2004 e sfidante al titolo dei pesi medi nel 2011 e nel 2015 venendo sconfitto prima da Anderson Silva e poi da Chris Weidman; ha poi combattuto di nuovo per il titolo dei pesi mediomassimi nel 2012 venendo sconfitto da Jon Jones. A inizio carriera ha vinto il torneo dei pesi massimi all'evento UFC 12 e ha fatto da allenatore nella prima stagione brasiliana del reality show The Ultimate Fighter.
È stato campione di categoria anche nella promozione britannica Cage Rage e ha lottato in altre organizzazioni di prestigio quali Pride, Strikeforce e Affliction. Nel submission grappling può vantare un terzo posto all'ADCC Submission Wrestling World Championship del 2001 nella categoria absolute.