Uwe Fellensiek (Osnabrück, 30 agosto 1955) è un attore tedesco, attivo principalmente in campo televisivo.
Tra grande e - soprattutto - piccolo schermo, è apparso in una quarantina di differenti produzioni, a partire dall'inizio degli anni ottanta.. I suoi ruoli più noti sono quello del Commissario Peter Wolniak nella serie televisiva Im Namen des Gesetzes (1996-1998), quello del Commissario Capo Josef "Jupp" Schatz nella serie televisiva SK Kölsch (1999-2006) e quello di Henning Storm nella serie televisiva Hamburg Distretto 21 (Notruf Hafenkante, 2009-2011).