Ugo Pagliai (Pistoia, 13 novembre 1937) è un attore e doppiatore italiano, attivo nel teatro, cinema e nella televisione.
Di formazione teatrale, ha raggiunto l'apice della popolarità già negli anni settanta come protagonista di diversi sceneggiati televisivi di grande impatto emotivo, tra cui Il segno del comando (1971) e L'amaro caso della baronessa di Carini (1975), entrambi diretti da Daniele D'Anza.
Sposato con l'attrice Paola Gassman (figlia di Vittorio Gassman), dal 1980 si dedica quasi esclusivamente al palcoscenico, salvo sporadici ritorni sul piccolo e grande schermo. Attualmente è direttore artistico della stagione di prosa del teatro comunale di Teramo.