Samuel Stewart "Sam" Witwer (Glenview, 20 ottobre 1977) è un attore e musicista statunitense.
Conosciuto principalmente per il ruolo di Davis Bloome / Doomsday nella serie televisiva Smallville e di Galen Nion Marek / Starkiller nel videogioco Star Wars: Il potere della Forza e come Deacon St.John nel videogioco Days Gone.
Sam Witwer inizia la sua carriera come testimonial dei Chicago Bulls; in seguito partecipa con ruoli da guest star in diverse serie televisive tra cui E.R. - Medici in prima linea, Dark Angel, Angel, Star Trek: Enterprise, JAG, Cold Case, NCIS, Bones, Dexter, Shark e CSI - Scena del crimine. Tra il 2004 ed il 2005, Witwer ottiene la prima visibilità di rilievo grazie al ruolo ricorrente di Crashdown nella serie Battlestar Galactica. Nel 2007, Sam interpreta il ruolo del soldato Jessup nel film The Mist (tratto da un racconto di Stephen King), ma la popolarità mondiale arriva solo nel 2008 quando ottiene il ruolo fisso del villan Davis Bloome / Doomsday nell'ottava stagione della serie Smallville e nello stesso anno per aver prestato i suoi lineamenti fisici e doppiato il personaggio Galen Nion Marek più noto come Starkiller, protagonista nel videogioco di successo Star Wars: Il potere della Forza tratto dall'universo espanso. Witwer ha reinterpretato virtualmente il personaggio anche nel secondo capitolo della serie ovvero Star Wars: Il potere della Forza II, uscito sulle console next generation il 29 ottobre 2010. Ha fatto anche vari camei nei film Crank e Gamer. Nel 2011 è protagonista del remake americano della serie britannica Being Human: la serie è finita dopo quattro stagioni nel 2014.