Salma "del Carmen" Hayek Jiménez-Pinault, in arte Salma Hayek (ˈsalma ˈxaʝek) (Coatzacoalcos, 2 settembre 1966), è un'attrice, regista e produttrice cinematografica messicana naturalizzata statunitense, nominata all'Oscar alla miglior attrice per Frida, nel 2003.
L'attrice, di origini libanesi, ha iniziato la sua carriera in Messico come protagonista nella telenovela Teresa e recitato nel film El Callejón de los Milagros (Nel cuore della città - Midaq Alley) per il quale è stata nominata per il premio Ariel. Nel 1991 la Hayek si trasferisce a Hollywood ed è salita alla ribalta con ruoli in film come Desperado (1995), Dogma (1999), e Wild Wild West (1999). Impegnata in numerose campagne umanitarie e femministe, è sposata con François-Henri Pinault.