Ramón Ángel Díaz (La Rioja, 29 agosto 1959) è un allenatore di calcio ed ex calciatore argentino, di ruolo attaccante, tecnico del Pyramids.
Díaz debutta in Primera División il 13 agosto 1978 con il River Plate. Nel 1982 viene ingaggiato dal Napoli, club nel quale ha militato un solo anno (25 presenze e 3 reti), per poi passare 3 anni all'Avellino (78 presenze con 22 reti). Il 16 luglio 1986 passa alla Fiorentina per la somma di 10 miliardi di lire, dove colleziona 53 partite con 17 centri.
Il 21 luglio 1988 passa in prestito all'Inter in sostituzione di Rabah Madjer, il cui trasferimento nel club milanese salta a causa di un infortunio che gli impedisce di superare le visite mediche. Díaz termina la sua carriera italiana conquistando in nerazzurro, nel 1988-1989, il cosiddetto scudetto dei record, al quale contribuisce con buone prestazioni, realizzando 12 reti e trovando un'ottima intesa con il compagno di reparto Aldo Serena; a fine stagione, il motivo della sua cessione è di far spazio a Jürgen Klinsmann, a causa del tetto massimo di 3 stranieri in vigore allora.