Rachael Leigh Cook (Minneapolis, 4 ottobre 1979) è un'attrice statunitense.
Nata da Thomas H. Cook (un assistente sociale e comico dilettante) e da JoAnn "Jo-Jo" Gianelli (cuoca di origine italo-americana), Rachael studiò alla Laurel Springs School di Minneapolis, ed in seguito alla Minneapolis South High School. All'età di 10 anni iniziò a lavorare come modella per fotoromanzi, e comparendo in annunci pubblicitari nelle riviste della Target Corporation di Minneapolis. La marca più importante pubblicizzata in questo periodo fu la nota marca di biscotti per cani Milk-Bone.
All'età di 14 anni Rachael iniziò a studiare recitazione, e la sua agenzia per modelle la inviò a comparire in una breve pellicola dal titolo 26 Summer Street nel 1996. Divenne famosa al pubblico americano come testimonial della campagna pubblicitaria contro il fumo patrocinata dalla Partnership for a Drug-Free America del 1998 dal titolo This is Your Brain on Drugs. Il successo della campagna segnò il suo lancio nel cinema nella pellicola del 1995 Il club delle baby sitter nel ruolo di una baby-sitter tredicenne e basato sulla serie di romanzi di Ann Matthews Martin.