Polly Bergen, nome d'arte di Nellie Paulina Burgin (Knoxville, 14 luglio 1930 – Southbury, 20 settembre 2014), è stata un'attrice cinematografica, teatrale e televisiva e cantante statunitense.
Figlia dell'ingegnere edile William Hugh Burgin e di Lucy Lawhorn, nacque nel Tennessee e iniziò la carriera artistica come cantante, facendo in tale veste fece il suo esordio cinematografico alla fine degli anni quaranta. La sua voce può essere ascoltata da una radio e da un jukebox nel dramma pugilistico Il grande campione (1949), mentre le prime apparizioni furono quelle di cantante di saloon nel western Across the Rio Grande (1949) e di cantante di nightclub in Il mio corpo ti appartiene (1950), drammatico film d'esordio di Marlon Brando. La giovane Polly Bergen apparve successivamente in ruoli di supporto nelle commedie Il sergente di legno (1950), Quel fenomeno di mio figlio (1951) e Il cantante matto (1952), in cui recitò accanto a Dean Martin e Jerry Lewis, nei western Sentiero di guerra (1951) e L'assedio delle sette frecce (1954), e nel dramma poliziesco L'urlo dell'inseguito (1953), interpretato da Vittorio Gassman durante la sua breve esperienza cinematografica hollywoodiana.