John Peter Sarsgaard (Belleville, 7 marzo 1971) è un attore statunitense, che lavora in campo cinematografico, televisivo e teatrale.
Peter Sarsgaard nasce a Belleville, Illinois, nei pressi della Scott Air Force Base dove suo padre era un ingegnere della Aeronautica Militare Americana, che in seguito ha lavorato anche per Monsanto e IBM. A causa dei frequenti cambi di lavoro del padre, la famiglia Sarsgaard si è trasferita diverse volte. È cresciuto secondo una rigida educazione cattolica; ha fatto anche il chierichetto. All'età di sette anni, Sarsgaard voleva diventare un calciatore, e per questo si avvicinato al balletto per contribuire a migliorare il suo coordinamento. Ma dopo vari infortuni e traumi fisici accantona definitivamente l'idea di diventare sia un calciatore che ballerino.