Peter Bongartz (Greifswald, 22 maggio 1942) è un attore tedesco, attivo prevalentemente in campo televisivo e teatrale.
Sul piccolo schermo, ha partecipato a circa un'ottantina di differenti produzioni a partire dalla metà degli anni sessanta.
Tra i suoi ruoli principali, figurano, tra l'altro, quello di Marek Dawidowicz nella miniserie televisiva Un pezzo di cielo (Ein Stück Himmel, 1982), quello di Patrik Pacard nell'omonima miniserie televisiva (1984), quello di Altenburg nella serie televisiva Mission Eureka (1989), quello del Dottor Arthur Laubach nella serie televisiva Julia - Eine ungewöhnliche Frau (1999-2003; ruolo che gli è valso una nomination al Romy Award), quello di Urban Fuchs nella serie televisiva Heiter bis tödlich - Fuchs und Gans (2012-2013) , ecc.; è inoltre un volto noto al pubblico per essere apparso come guest-star in varie serie televisive, in particolare Tatort, L'ispettore Derrick e Il commissario Köster/Il commissario Kress (Der Alte)