Nicole Ari Parker (nota anche come Nikki Kodjoe; Baltimora, 7 ottobre 1970) è un'attrice statunitense.
Nata a Baltimora, nel Maryland, è figlia unica di Susan Parker e Donald Parker. Dopo aver brevemente frequentato la Montessori School, si iscrisse alla Roland Park Country School dove rimase fino al liceo. All'età di 17 anni vinse il premio come miglior attrice nella competizione dei licei del Maryland e si trasferì alla The Whashington Ballet Company, prima di iscriversi alla New York University Tisch School of the Arts. Nel 1993 ottenne una laurea in recitazione.
All'inizio della sua carriera, Parker è apparsa in diversi film indipendenti, tra cui 2 ragazze innamorate, Boogie Nights, 200 Cigarettes e The Adventures of Sebastian Cole, vincitore del Sundance Film Festival nel 1999. Dopo una serie di lavori saltuari (compreso venditrice di gelato), piccoli ruoli e lavoretti nel mondo del teatro, a Parker fu offerto un ruolo in Soul Food, dove mostrò le sue doti canore in diversi episodi.