Max Giorgio Choa Minghella (Londra, 16 settembre 1985) è un attore, sceneggiatore e produttore cinematografico britannico.
Minghella nasce ad Hampstead, un sobborgo di Londra, il 16 settembre del 1985, figlio del regista inglese Anthony Minghella (deceduto nel 2008, per complicazioni emorragiche in seguito ad un intervento chirurgico) e della coreografa cinese Carolyn Jane Choa. Il padre era di origini italiane (più precisamente della provincia di Frosinone), mentre la madre, nativa di Hong Kong, è di origini cinesi han ed ebraiche da parte di padre e di origini cinesi, inglesi, irlandesi, parsi e svedesi da parte di madre. Minghella ha frequentato la Columbia University, che considerava la sua "prima priorità" ed infatti ha lavorato generalmente solo durante la pausa estiva. A proposito di questo ha detto di sentirsi come "un ragazzo inglese in una scuola americana" e che la maggior parte degli studenti della Columbia "non aveva idea" di chi lui fosse. Terminati gli studi è entrato nella compagnia del National Youth Theatre.