Matthew Gray Gubler (Las Vegas, 9 marzo 1980) è un attore, modello e regista statunitense.
Si è diplomato in recitazione alla Las Vegas Academy of International Studies. Successivamente ha conseguito una laurea alla Tisch School of the Arts della New York University come regista. Entrambi i genitori sono originari di Las Vegas e la madre, Marilyn Gubler, è stata la prima donna a occupare un importante ruolo governativo dello stato come repubblicana. Suo nonno Maxwell Kelch è stato il primo presidente della camera di commercio di Las Vegas, dove fondò anche la prima stazione radiofonica della città (KENO). La sorella Laura è una stilista, mentre il fratello Gray è un deejay.
Gubler ha lavorato come modello per la DNA Model Management, Tommy Hilfiger e molti altri stilisti. Gubler fu notato durante una sfilata da Wes Anderson, il quale lo incoraggiò nel presentarsi alle audizioni per il casting del suo film, Le avventure acquatiche di Steve Zissou. Gubler si presentò e ottenne la parte di un tirocinante. Questo lo favorì nell'ottenere il ruolo del dottor Spencer Reid in Criminal Minds.