Matthew Joseph Dallas (Phoenix, 21 ottobre 1982) è un attore statunitense, conosciuto principalmente per il ruolo di Kyle XY nella serie televisiva omonima.
Matt Dallas è il più grande di quattro figli, ha due fratelli e una sorella più piccoli. Inizia ad interessarsi alla recitazione all'età di dodici anni quando la nonna lo porta ad assistere ad una rappresentazione de Il brutto anatroccolo: da allora, decide di diventare un attore ed inizia a impegnarsi per riuscirci. Si iscrive alla North Valley School for the Arts e intanto lavora come cameriere part-time.
Si trasferisce a Los Angeles, California all'età di 18 anni per continuare il suo percorso di formazione. Nel frattempo, lavora come modello. Ottiene, inizialmente, delle parti minori in alcuni film (Way of the Vampire, Camp Slaughter, Wannabe), fino a ricoprire il ruolo di protagonista in Kyle XY, dal 2006 al 2009. Durante le riprese della serie, affitta una casa a Vancouver.