Matilde Brandi (Roma, 27 febbraio 1969) è una ballerina, showgirl, conduttrice televisiva e attrice teatrale italiana.
Dopo essersi diplomata nel 1990 al balletto di Roma, nella stagione 1990/1991 esordisce come ballerina nella trasmissione Club '92 con Gigi Proietti. L'anno successivo, tra il 1991/1992, acquista molta popolarità partecipando allo show del sabato sera di Rai 1 Fantastico, condotto quell'anno da Raffaella Carrà e Johnny Dorelli. Nell'estate del 1992 partecipa invece come ballerina alla trasmissione Bellezze al bagno, in onda su Rete 4.
Successivamente, nelle stagioni 1992/1993 e 1993/1994 fa parte del corpo di ballo del contenitore domenicale di Canale 5 Buona Domenica, dove, per la stagione 1994/1995 in coppia con la bruna Lorenza Mario viene promossa come prima ballerina. Sempre in coppia con la Mario partecipa alle due stagioni del varietà di Italia 1 Re per una notte, condotto da Gigi Sabani. Nella stagione 1995/1996, dopo la seconda edizione di Re per una notte, torna in Rai, partecipando a Fantastica italiana, condotto da Paolo Bonolis su Rai 1. Nel 1996 inoltre vince un premio come miglior ballerina televisiva dell'anno. La stagione successiva la vede tornare a Buona Domenica di nuovo in qualità di prima ballerina, questa volta con la conduzione di Maurizio Costanzo. Dopo un anno di pausa, durante l'estate del 1998 fa il suo debutto come conduttrice televisiva presentando insieme ad Andrea Pellizzari la versione estiva del programma musicale Super.