Leighton Vander Esch (Riggins, 9 febbraio 1997) è un giocatore di football americano statunitense che milita nel ruolo di linebacker per i Dallas Cowboys della National Football League (NFL).
Al college Vander Esch giocò a football alla Boise State University dal 2014 al 2017. Nella sua ultima stagione fu premiato come difensore dell'anno della Mountain West Conference dopo avere totalizzato 141 tackle, 4 sack e 2 intercetti. A fine anno decise di rinunciare all'ultima stagione nel college football e rendersi eleggibile nel Draft NFL. Concluse la sua carriera universitaria con 188 tackle, 5 sack e 3 intercetti.
Il 26 aprile 2018 Vander Esch fu scelto come 19º assoluto nel Draft NFL 2018 dai Dallas Cowboys. Debuttò come professionista subentrando nella gara del primo turno contro i Carolina Panthers mettendo a segno 3 placcaggi. Nel decimo turno mise a segno un primato stagionale di 13 placcaggi e il primo intercetto in carriera nella vittoria sui contro i Philadelphia Eagles campioni in carica, venendo premiato come miglior difensore della NFC della settimana. Alla fine di novembre fu premiato come rookie difensivo del mese dopo avere messo a segno 39 tackle, 6 passaggi deviati e 2 intercetti, aiutando i Cowboys a vincere 3 gare consecutive. A fine stagione fu convocato per il Pro Bowl al posto dell'infortunato Luke Kuechly e inserito nel Second-team All-Pro dopo essersi classificato secondo tra i rookie con 140 placcaggi.