Laura Pamplona (Alicante, 7 settembre 1973) è un'attrice spagnola.
Laura Pamplona esordisce come attrice al Teatro Real di Madrid nel 1989 in più spettacoli teatrali. In Spagna è famosa per il suo ruolo da protagonista nelle serie televisiva Todos los hombres sois iguales,Hospital Central e nella sitcom 7 días al desnudo. In Italia, invece, è diventata famosa grazie al ruolo di Lydia nella serie televisiva poliziesca Los misterios de Laura e grazie alla miniserie televisiva italiana Questo è il mio paese. Inoltre, ha partecipato in un episodio della serie televisiva Netflix Alto mare.