Johnathon Schaech (Edgewood, 10 settembre 1969) è un attore, sceneggiatore e regista statunitense.
Di origini tedesche ed italiane, debutta sul grande schermo nel 1993 nel film di Franco Zeffirelli Storia di una capinera, recitando successivamente nei film Gli anni dei ricordi, Doom Generation, Music Graffiti e Obsession. Nel 1998 si cimenta con successo nel ruolo di Harry Houdini nel film per la televisione di Pen Densham. Nel 1999 torna a lavorare con Gregg Araki in Splendidi amori e interpreta John Maguire nella serie tv Cenerentola a New York. Nel 2001 scrive e dirige il suo primo film Comforters, Miserable. Nel gennaio 2018 ha dichiarato al settimanale People di aver subito una molestia a sfondo sessuale da parte del regista italiano Franco Zeffirelli durante la lavorazione del suo film d'esordio Storia di una capinera, circostanza smentita dal figlio adottivo di questi.
Nell'ottobre 2001 si sposa a Palm Springs con l'attrice Christina Applegate, e nel 2002 ottiene una piccola parte nel film La cosa più dolce..., dove la moglie è una delle protagoniste. Ma il matrimonio dura solo quattro anni, e infatti la coppia si separa nel dicembre 2005, per poi divorziare definitivamente nell'agosto 2007.