Joel McCrea, all'anagrafe Joel Albert McCrea, (Pasadena, 5 novembre 1905 – Los Angeles, 20 ottobre 1990), è stato un attore statunitense.
Alto 1 metro e 91, bello e dotato di un sensuale magnetismo, i suoi occhi azzurri di ghiaccio risaltarono tardi con l'avvento del colore, ma furono essenziali per interpretare commedie e drammi romantici. Fu protagonista di svariati Western.
Nato praticamente a Hollywood, McCrea sviluppò un'attrazione per il cinema in maniera pressoché naturale. Dopo aver studiato recitazione al Pomona College, lavorò inizialmente come comparsa e stuntman durante il periodo del cinema muto per divenire protagonista, a soli 24 anni, in The Jazz Age (1929). Si dice che il suo aspetto fisico straordinariamente attraente facesse impazzire le donne, e la celebre scrittrice Anita Loos scrisse in un reportage di essere praticamente svenuta nel vederlo sulla spiaggia in costume.