Joseph Ira "Joe" Dassin (New York, 5 novembre 1938 – Papeete, 20 agosto 1980) fu un cantante e compositore franco-statunitense, molto noto a cavallo degli anni sessanta e settanta del XX secolo; poliglotta, era in grado di esprimersi e di esibirsi, oltre che nelle sue due madrilingue inglese e francese, anche in tedesco, spagnolo, italiano e greco.
Nato a New York dal regista Jules Dassin e da Béatrice Launer, intraprese la carriera scolastica prima a New York e poi a Los Angeles. Successivamente la sua famiglia si trasferì dall'America all'Europa.
Dopo aver studiato alla Scuola Internazionale di Ginevra, Joe Dassin rientrò in America per frequentare l'università. Terminati i corsi, fece nuovamente ritorno in Europa, in Francia e, mentre lavorava ad una stazione radio, una casa discografica lo convinse a registrare le sue canzoni. Dal 1970 i suoi brani hanno raggiunto la vetta delle classifiche europee, diventando molto conosciute e cantate in Francia, Belgio, Stati Uniti, URSS.