Jessica Stam (Kincardine, 23 aprile 1986) è una supermodella canadese.
Nata e cresciuta in una fattoria a Kincardine, in Ontario da una famiglia molto religiosa, Jessica Stam progettava di diventare un dentista, prima di essere notata da Michèle Miller, impresario di una agenzia di moda di Barrie. Dopo aver vinto un concorso per modelle nel 2002, la Stam appare in ogni campagna pubblicitaria realizzata dal fotografo Steven Meisel. Dopo essere apparsa sulle copertine delle edizioni inglesi e tedesche di Vogue, la Stam viene scelta per le pubblicità di Marc Jacobs, Anna Sui, Vera Wang, Valentino, Miu Miu, Gucci, Prada, Dolce & Gabbana, Versace, Holt Renfrew, Dior, BCBG Max Azria, Lanvin, Roberto Cavalli, Bulgari, H&M, DKNY e Morellato. Nel 2004, la Stam appare anche nel cortometraggio Agent Orange.