Jane Adams (Washington, 1º aprile 1965) è un'attrice statunitense.
Nata a Washington, Jane Adams si è laureata in scienza politiche alla Università di Washington e al Cornish College of the Arts, dove si interessa di teatro. Nel 1989 si diploma alla Juilliard School con lode.
La Adams inizia a recitare al Seattle Repertory Theatre, vincendo un Tony Award come migliore attrice protagonista in An Inspector Calls, oltre a vincere l'Outer Critics Circle Award per la migliore attrice in I Hate Hamlet. Nel 1998 recita nel film Happiness - Felicità insieme a Philip Seymour Hoffman, film pluripremiato dalla critica. L'anno successivo è nel cast fisso della sit-com di successo Frasier, nel ruolo del medico chirurgo Mel Karnofsky, e seconda moglie di Niles, fino al 2000. Recita nel film indipendente Songcatcher, insieme a Janet McTeer, vincendo lo Special Jury Prize al Sundance Film Festival. A partire da giugno 2009, fa parte del cast della serie televisiva della HBO Hung e dal 2016 al 2019 recita nella serie antologica Netflix, Easy.