Gabrielle Anwar (Laleham, 4 febbraio 1970) è un'attrice britannica.
È nata nel Middlesex, figlia di Shirley Hills, attrice, e Tariq Anwar, un montatore cinematografico nato in India. Ha avuto una lunga relazione con l'attore Craig Sheffer, dalla cui unione è nata una figlia. In seguito ha avuto un altro figlio dall'ex marito John Verea. Ha studiato recitazione e danza a Londra. Dopo aver lavorato in alcune produzioni televisive britanniche, si trasferisce negli Stati Uniti in cerca di fortuna, assieme a Craig Sheffer, attore statunitense con il quale aveva lavorato e con cui aveva intrapreso una relazione sentimentale.
Nel 1992 ha conosciuto grande popolarità grazie alla partecipazione al film Scent of a Woman - Profumo di donna, dove ha recitato al fianco di Al Pacino e Chris O'Donnell, a tutt'oggi la sua interpretazione più nota. Per via della fama acquisita nell'occasione, le offerte di lavoro aumentano e negli anni seguenti recita nei film Ultracorpi - L'invasione continua, Amore con interessi, questo ultimo al fianco di Michael J. Fox, I tre moschettieri e Cosa fare a Denver quando sei morto.