Elsa Zylberstein (Parigi, 16 ottobre 1968) è un'attrice francese.
Di padre polacco di origine ebraica e madre francese, debutta come attrice nel 1989 ed il suo ruolo di maggior rilievo è quello di Lea in Ti amerò sempre (Il y a longtemps que je t'aime), in cui recita accanto a Kristin Scott Thomas. Per tale ruolo si è aggiudicata un Premio César per la migliore attrice non protagonista nel 2009.