Elisabetta Gardini (Padova, 3 giugno 1956) è un'attrice teatrale, conduttrice televisiva e politica italiana.
Ha iniziato la sua carriera artistica come attrice teatrale e ha lavorato, tra gli altri, con attori del calibro di Vittorio Gassman e Giorgio Albertazzi. Dopo la maturità classica si diploma alla Bottega di Vittorio Gassman. Raggiunge la fama nazionale con la televisione: sul piccolo schermo esordisce nel 1983, attrice giovane in uno degli ultimi appuntamenti con la "commedia in diretta" della domenica pomeriggio su Rai 2, nel 1984 conduce Cartoni Magici, un anno dopo è eletta rivelazione dell'anno grazie a Domenica in, e per quasi vent'anni, come conduttrice e poi come attrice, è uno dei personaggi più popolari della TV.
Il successo arriva con la TV, eppure i primi passi di Elisabetta Gardini sono tutti in teatro: innanzitutto la formazione sotto la direzione di Vittorio Gassman, il debutto (Frida) con Giorgio Albertazzi in Enrico IV di Luigi Pirandello (stagioni 1981/82 e 1982/83), nel 1994, e per due stagioni di seguito, sospende gli impegni in TV e cede all'offerta del grande regista Benno Besson: è Gertrude nell'Hamlet di William Shakespeare.