Erik Rodriguez "E.J." Manuel jr. (Virginia Beach, 19 marzo 1990) è un giocatore di football americano statunitense che milita nel ruolo di quarterback per i Oakland Raiders della National Football League (NFL). Fu scelto nel corso del primo giro (16° assoluto) del draft NFL 2013 dai Buffalo Bills. Al college giocò a football all'Università statale della Florida.
Considerato dagli analisti tra i migliori quarterback selezionabili al draft 2013, Manuel fu scelto dai Buffalo Bills come sedicesima scelta assoluta, primo quarterback selezionato nel draft. Il 14 giugno firmò un contratto quadriennale per un totale di 8,88 milioni di dollari (tutti garantiti), inclusi 4,84 milioni di bonus alla firma.
Dopo due gare di pre-stagione positivo in cui sembrò essersi assicurato il posto di quarterback titolare superando Kevin Kolb, Manuel subì un imprevisto stop venendo costretto a sottoporsi a un'operazione chirurgica minore, perdendo il resto della pre-stagione. Ciò nonostante fu confermato quarterback titolare per la prima partita della stagione 2013 in programma contro i New England Patriots. Manuel e i Bills misero in seria difficoltà gli avversari, restando in vantaggio per quasi tutto il secondo tempo, salvo essere sconfitti nei ultimi istanti di gara. Il suo debutto fu positivo, completando 18 passaggi su 27 tentativi per 150 yard e due touchdown, con un passer rating di 105,5. La settimana seguente, che vedeva i Bills opposti ai Carolina Panthers al Ralph Wilson Stadium, Manuel fu ancora una volta protagonista di una gara positiva con 27 passaggi completati su 39 tentativi per 296 yard e il passaggio da touchdown vincente per Stevie Johnson a due secondi dal termine della partita. Per questa prestazione fu premiato come Rookie della settimana.