Didier Cuche (Le Pâquier, 16 agosto 1974) è un ex sciatore alpino svizzero, campione del mondo nel supergigante a Val-d'Isère 2009. Atleta di punta della squadra elvetica negli anni 2000, nel suo palmarès vanta, tra l'altro, una medaglia olimpica, quattro iridate e sei Coppe del Mondo di specialità.
Nato a Le Pâquier (comune in seguito incorporato a Val-de-Ruz) e originario della stazione sciistica di Les Bugnenets-Savagnières di Saint-Imier, Cuche eccelleva nelle discipline veloci e nello slalom gigante. Dal carattere guascone, era noto per il gesto che compiva alla fine delle gare, quando prendeva al volo uno sci dopo averlo fatto roteare in aria.
Cuche debuttò in campo internazionale in occasione dei Mondiali juniores di Monte Campione/Colere 1993; in Coppa del Mondo esordì il 29 dicembre dello stesso anno, disputando la discesa libera della Stelvio di Bormio e classificandosi 57º, e ottenne i primi punti nella medesima specialità il 16 dicembre 1995 in Val Gardena (21º). La prima parte della sua carriera fu segnata da vari infortuni alle ginocchia.