Rita Darlene Guthrie (Borger, 13 dicembre 1947 – Forney, 26 marzo 2017) è stata un'attrice statunitense.
Buon compleanno Mr. Grape, film girato nel 1993, segnò il suo debutto cinematografico nella parte dell'obesa madre di Johnny Depp e Leonardo DiCaprio.
Nel 1961, a 14 anni, si fidanzò con l'impiegato postale Robert Cates, che sposò due anni dopo. La coppia ha avuto tre figli: Sheri Ann (1966), Mark (1967) e Chris (1971). Nel 1981 si sottopose ad una operazione di gastro-plastica, riducendo il proprio peso da 185 kg a 140 kg; successivamente però riprese ancora peso, raggiungendo i 250 kg.