Chris Eubank (Dulwich, 8 agosto 1966) è un ex pugile inglese.
Nato in Inghilterra, cresce in Giamaica prima di tornare, all'età di 8 anni, a vivere nella sua terra natia, a Peckham. Cresciuto in povertà, ha un'infanzia difficile, espulso da numerose scuole divenne già molto giovane dipendente da alcool e marijuana. Secondo alcune fonti sarebbe anche entrato a far parte di una baby-gang, ma Eubank ha smentito la notizia in un'intervista su Kerrang! Radio. A 16 anni suo padre lo mandò a vivere nel Bronx di New York con la madre.
Eubank inizia bene nel Bronx, smettendo con l'alcool e la droga, andando in chiesa e a scuola, alla Morris High School (si diploma nel 1986). Nel tempo libero si allena al Jerome Boxing Club, sulla Westchester Avenue, seguendo l'esempio dei suoi due fratelli maggiori. Diventa un pugile dilettante e nel 1984 vince il New York Spanish Golden Gloves. L'anno successivo raggiunge le semifinali del New York Daily News Golden Gloves, al Madison Square Garden, diventando famoso in negativo per aver morso la spalla del suo avversario.