Chiaki Kuriyama (栗山 千明 Kuriyama Chiaki; Tsuchiura, 10 ottobre 1984) è un'attrice, modella e cantante giapponese, che si è fatta conoscere anche al di fuori dal suo paese soprattutto grazie all'interpretazione di Gogo Yubari in Kill Bill: Volume 1.
Chiaki Kuriyama è stata una delle modelle più popolari durante il boom di metà anni novanta. Nel 1997 debutta nel libro fotografico Shinwa shōjo ("Ragazza del mito") e in Shōjokan ("La residenza delle ragazze"), fotografata da Kishin Shinoyama. Shinwa shōjo diventa un best seller, ma, a causa di alcune scene di nudo, viene ritirato dall'editore nel 1999, dopo l'entrata in vigore di nuove leggi anti-pedofilia. È anche apparsa come modella nelle riviste di moda per ragazze nicola (1997-2001) e Puchi Lemon (1996-2001). Raggiunge la popolarità per la prima volta con i film horror Shikoku (1999) e Ju-on (2000). Chiaki appare anche nel film Battle Royale (2000), nel ruolo di Takako Chigusa.