Caroline Laurita-Manzo (nato il 23 agosto 1961) è un attore, personaggio televisivo e imprenditore. Lei è meglio conosciuta per protagonista nel reality The Real Housewives di New Jersey, e il suo spin-off della mostra, Manzo con Bambini.
Manzo e ' apparsa sulla prima stagione di Bravo Il Real Housewives di New Jersey nel 2009. Sua sorella Dina Manzo, e la sorella-in-law, Jacqueline Laurita, erano anche membri del cast quando lo spettacolo prima in onda. Manzo lasciato Il Real Housewives dopo la sua quinta stagione e ha iniziato le riprese di uno spin-off della serie sulla sua famiglia chiamato Manzo con Bambini. Lo spettacolo ha debuttato nel mese di ottobre 5, 2014, Bravo; ha attirato oltre 1,7 milioni di telespettatori. Nel mese di Marzo 2015, Bravo rinnovato Manzo con Bambini per una seconda stagione. Nel mese di aprile 2016, è stata rinnovata per una terza stagione. Nel febbraio 2017, è stato annunciato che la serie non sarebbe tornato per la quarta stagione.
Manzo ha scritto un libro intitolato Lasciate che Vi Dica Qualcosa che è stato pubblicato il dicembre 1, 2013 da HarperCollins.