Carlos José Quentin (nato il 28 agosto 1982) è un Americano di baseball professionista esterno. Ha giocato in Major League Baseball (MLB), per gli Arizona Diamondbacks, Chicago White Sox e San Diego Padres. Nel 2008 e nel 2011, Quentin è stato selezionato come un All-Star.
Quentin frequentato San Pio X Scuola Elementare (Chula Vista, California). Presso l'Università di San Diego di Alta Scuola, era un tre-sport, atleta, giocare a baseball, il calcio e il basket. Ha condotto la sua squadra di baseball per due Western League, Campionati, mentre l'impostazione di un record di a scuola con un 28 corre a casa e 119 Rbi. Nel calcio il suo anno da senior, è stato selezionato Prima Squadra All-Contea, Tutti-CIF e Tutti-Western League, ed è stato nominato Western League Giocatore Difensivo dell'Anno, come al di fuori linebacker. Ha anche conquistato due campionati e due titoli di sezione. Inoltre, ha partecipato nel 1997 liceo di stato di campionato la squadra di basket. Egli è stato nominato il San Diego Atleta Maschile dell'Anno " nel 2000. A parte lo sport, era sulla sua scuola honor roll.