Buddy Valastro
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Bartolo «Buddy» Valastro (Hoboken, 3 marzo 1977) è un pasticciere e personaggio televisivo italo-americano.

Soprannominato «Il boss delle torte», gestisce la pasticceria Carlo’s Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di pasticceria, spesso caratterizzati da toni divertenti.

È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. Ha creato altri show televisivi culinari: Cucina con Buddy (2011) e Il boss delle torte: la sfida (2010).

Buddy Valastro è nato il 3 marzo 1977 a Hoboken (New Jersey) da Buddy Valastro Sr., di origini liparesi, e Maria «Mary» Tubito, originaria di Altamura, scomparsa nel giugno 2017 a causa della SLA. All’età di 11 anni, inizia a lavorare nella pasticceria dei genitori e muove i primi passi nel mondo della pasticceria prendendo in gestione l’attività all’età di 17 anni, in seguito alla morte del padre.