Beth Gibbons (Exeter, 4 gennaio 1965) è una cantante inglese, nota per essere tra i fondatori della band trip hop inglese Portishead.
Beth Gibbons cresce in una piccola fattoria distante 20 miglia dalla città di Exeter. Sia lei che le tre sorelle vengono cresciute solo dalla madre, poiché il padre le abbandona quando Beth è ancora bambina. All'età di 22 anni si trasferisce a Bristol per seguire la sua carriera di cantante, ed inizia così ad esibirsi nei pub. Mentre attende in coda in un'agenzia per il lavoro, incontra Geoff Barrow, con il quale successivamente formerà la band Portishead.