Aubrey Christina Plaza (Wilmington, 26 giugno 1984) è un'attrice e comica statunitense.
È figlia di Bernadette, una procuratrice di origini anglo-irlandesi, e di David Plaza, un consulente finanziario portoricano. Ha due sorelle più giovani, Renee e Natalie, alle quali si è ispirata per il personaggio di April Ludgate in Parks and Recreation. Aubrey deve il suo nome all'omonima canzone del 1972 dei Bread. Ha avuto un ictus all'età di vent'anni, che ha però superato senza conseguenze. Si è diplomata alla Ursuline Academy nel 2002, e nel 2006 si è laureata in film e televisione alla Tish School of Arts dell'Università di New York.
Le prime esperienze di Aubrey Plaza con la recitazione risalgono al 2004, anno in cui iniziò a recitare sketch e improvvisazioni all'Upright Citizens Brigade Theatre. Più recentemente ha recitato anche al Laugh Factory e al The Improv. Nel 2008 ha partecipato alla Candid Camera Mobile Desktop del collettivo Improv Everywhere, durante la quale, assieme ad altre due persone, entra in uno Starbucks Cafe con un vecchio computer con monitor, tastiera e mouse e lo utilizza come fosse un portatile.