Anthony Mundine (Sydney, 21 maggio 1975) è un pugile e rugbista a 13 australiano, ex tre volte campione WBA dei massimileggeri, ed ex campione IBO dei pesi medi. Prima di intraprendere la carriera di pugile era un celebre giocatore di rugby in Australia dove giocava nella National Rugby League. È figlio dell'ex pugile Tony Mundine e membro della tribù aborigena dei Bundjalung.
Mundine, soprannominato sul ring The Man e Choc, ha da sempre un rapporto difficile con i mass media in generale. La sua conversione all'Islam del 1999, l'autopromozione di cui si fa portavoce e le varie dichiarazioni personali rilasciate dell'atleta nel corso degli anni, hanno creato un rapporto di amore-odio con il pubblico australiano tanto da fargli meritare il soprannome di "atleta più discusso nella storia dello sport australiano".
Nato nel 1975 in Australia a Newtown, alla periferia ovest di Sydney, da ragazzo Mundine militò nella junior rugby league nella squadra dello Hurstville United, e nel 1993, mentre frequentava la Kingsgrove High School, giocò nella nazionale giovanile australiana di rugby. Lo stesso anno, Mundine, all'età di diciotto anni firmò un contratto con la squadra di professionisti degli St. George Dragons.