Aitor Karanka de la Hoz (Vitoria, 18 settembre 1973) è un allenatore di calcio ed ex calciatore spagnolo.
Ha iniziato la carriera nelle giovanili dei Corazonistas, per trasferirsi poi al Deportivo Alavés. Ha debuttato in gare ufficiali, però, nel Bilbao Athletic, la squadra riserve dell'Athletic Club. Dopo aver totalizzato 53 presenze e 2 reti, è stato chiamato in prima squadra su richiesta di Jupp Heynckes, dopo la vittoria contemporanea della Coppa nazionale e del campionato, con la squadra B. È stato schierato in campo 118 volte, prima di firmare per il Real Madrid. Ha giocato, con le merengues, 93 partite nella Liga e altre 33 in Champions League, vincendo tutti i trofei possibili in ambito nazionale ed internazionale (fatta eccezione per la Coppa del Re). Nel 2002, è tornato all'Athletic Club, prima di tentare l'avventura statunitense con i Colorado Rapids.
Karanka non è mai stato considerato seriamente per la Spagna e ha giocato soltanto una partita con la Nazionale, il 26 aprile 1995, contro l'Armenia. È stato però utilizzato in 14 partite della Spagna Under-21. Ha fatto parte della squadra olimpica che ha partecipato ai Giochi del 1996. Tra il 1994 e il 2004, ha fatto parte per 6 volte dei Paesi Baschi.