Aedin Mincks (Georgia, 10 ottobre 2000) è un attore statunitense.
Nasce in Georgia, trascorre la sua infanzia in Illinois, più tardi si trasferisce a Los Angeles in California, dove intraprende la sua carriera di giovane attore. È il più piccolo dei tre fratelli Mincks.
Nella serie televisiva A.N.T. Farm - Accademia Nuovi Talenti, Farm svolge il ruolo di Angus Chestnut, un piccolo informatico, mentre nel film Una notte da leoni 2, ha il ruolo di Zach Galifianakis da bambino in una sua visione contorta della notte di cui non ricorda.