Adela Amalia Noriega Méndez, nota come Adela Noriega (Città del Messico, 24 ottobre 1969), è un'attrice messicana.
Suo padre è morto quando lei era ancora una bambina, lasciandola sola con la madre, una sorella di due anni più grande e un fratello più piccolo. È stata scoperta a 12 anni da un'agenzia pubblicitaria mentre si trovava con la madre in un centro commerciale. Ha iniziato la sua carriera come modella nelle pubblicità e nei fotoromanzi.
Ebbe il suo primo ruolo da attrice a 14 anni nella telenovela Juana Iris e nella serie televisive, ¡¡Cachún cachún ra ra!! (1984). Nel 1985, è stata proclamata "attrice esordiente dell'anno", un importante premio della rivista Heraldo. Nel 1987, ebbe il primo ruolo da protagonista in Yesenia e un altro ancora in La debuttante, la prima telenovela per adolescenti. Nel 1989, ottenne il ruolo di 'Lucero Sandoval' in altra telenovela per ragazzi, Dulce Desafío.