Youri Bykov ou Jurij Bykov(russe : Ю́рий Анато́льевич Бы́ков), né le 15 août 1981 à Novomitchourinsk, est un réalisateur russe.
Youri Bykov vient d'une famille ouvrière d'un village de la région de Riazan, Novomitchourinsk, village né de la construction d'une centrale électrique. Son père, chauffeur de camion, a quitté le domicile familial quand il avait dix ans.
Il a travaillé comme ouvrier très jeune et a aussi fait du théâtre. Il a été repéré par l'acteur Boris Nevzorov, au cours d'une tournée, alors que Bykov jouait Molière dans une salle de la commune.