Youssef El Jebli, né le 27 décembre 1992 à Utrecht aux Pays-Bas, est un footballeur néerlando-marocain évoluant avec l'équipe de De Graafschap en Eredivisie.
Youssef naît à Utrecht aux Pays-Bas dans une famille marocaine de 5 enfants. Il grandit dans le quartier d'Overvecht et est inscrit par son père dans le club de sa ville le VWO à l'âge de six ans. Il quitte le club quatre saisons plus tard à cause du peu de scouts qui venait regarder les joueurs du club, ce qui empêchait El Jebli d'être repéré par de plus grands clubs. Il rejoint ensuite l'USV Elinkwijk, club amateur le plus connu à Utrecht. Il déclare: "Je me disais que si Ibrahim Afellay, Ismail Aissati et Zakaria Labyad ont eu leur chances dans ce club, pourquoi pas moi? Mais cela n'a pas été le cas". Il quitte le club une saison plus tard pour Hercules. En juillet 2010, il évolue avec les -19 ans du Heracles Utrecht, club durant lequel il y jouera pendant 3 saisons avant de faire officiellement ses débuts dans l'équipe A, toujours en niveau amateur. Il jouera une saison avec l'équipe A avant de se voir transféré au FC Lienden, un club également amateur qui proposera à Youssef encore plus de temps de jeu. Ce dernier marquera 17 buts en 29 matchs, ce qui attirera l'intérêt de plusieurs clubs professionnels en fin de saison 2014-15 dont le FC Twente, le FC Dordrecht ainsi que De Graafschap. Lorsqu'il a 22 ans, il est repéré par les scouts du club De Graafschap qui évoluait à cette époque en championnat amateur.