Yoan Cardinale, né le 27 mars 1994 à La Ciotat, est un footballeur français qui évolue au poste de gardien de but à l'OGC Nice.
Yoan Cardinale arrive à l'OGC Nice à 15 ans en 2009. Quatre ans plus tard, lors de l'été 2013, il signe son premier contrat professionnel à Nice. Pour la saison 2014-2015, il occupe le poste de gardien de but de la réserve niçoise et prend part à 21 rencontres sur 30 possibles, participant au maintien de son équipe en CFA.
Pour la saison 2015-2016, il est troisième de la hiérarchie des gardiens de buts de l'équipe première derrière Simon Pouplin et Mouez Hassen. Il dispute son premier match de Ligue 1 à 21 ans le dimanche 18 octobre 2015 à la suite des blessures de Simon Pouplin lors de la première journée et de Mouez Hassen lors d'un rassemblement de l'équipe de France espoirs. Son équipe remporte le match 4-1 contre Rennes. La semaine suivante lors de la 11 journée de L1, il est à nouveau titulaire contre le Gazélec Ajaccio. Quatre jours plus tard, le 28 octobre 2015, il dispute son premier match de Coupe de la Ligue contre le Stade Malherbe de Caen qui se conclut sur une victoire 3-1. À la suite de ses bonnes performances, les supporters niçois le désignent Aiglon du mois d'octobre. Il retourne sur le banc de touche à la suite du retour de blessure de Mouez Hassen. Il retrouve la Ligue 1 lors de la 15 journée en entrant en jeu à la place de Ricardo Pereira à la suite de l'exclusion de Hassen. Il enchaîne alors l'intégralité des matchs de Ligue 1 jusqu'au terme de la saison à partir de la 15 journée malgré le retour de suspension de Mouez Hassen et est à nouveau élu joueur du mois par ses supporters pour le mois de décembre.