Verónica Sánchez est une actrice espagnole née le 1 juillet 1977 à Séville.
Verónica Sánchez Calderón est connue pour avoir interprété Eva, la fille de la professeur institutrice Lucia Capdevila, dans La Famille Serrano. Elle intègre en 2014 le casting de la série Sin Identidad sur Antena 3. Elle y incarne Amparo, une jeune femme qui n'a pas été épargnée par la vie et qui est prête à tout pour sortir de la rue. Dans, la saison 2 qui marque le final de la série, Veronica Sanchez interprète une Amparo métamorphosée qui séduit toutes les critiques. Malgré l'engouement d'un groupe de français sur les réseaux sociaux, la fiction reste inédite en France, mais les producteurs espèrent qu'une chaîne française sera intéressée.