Verónica Echegui est une actrice espagnole née le 16 juin 1983 à Madrid.
Verónica Echegui a été nominée au Premio Goya du meilleur espoir féminin pour le film Yo soy la Juani lors de la vingt-et-unième cérémonie des Goya en 2007. Le 10 janvier 2012, elle a été nominée aux prix Goya par l'Academia de las artes y las ciencias cinematográficas de España pour le prix de meilleure actrice pour son rôle dans le film Katmandú, un espejo en el cielo.