Vanessa Lachey (née Vanessa Joy Minnillo le 9 novembre 1980 à Clark Air Base aux Philippines) est une actrice, mannequin et animatrice américaine. Ancienne Miss Teen USA, Vanessa a été une correspondante de l'émission informatique Entertainment Tonight de New York et la présentatrice de Total Request Live sur MTV. Elle était la présentatrice de Miss Univers 2007 qui a eu lieu à Mexico, avec Mario López.
Née aux Philippines, Vanessa est la fille de Vincent Minnillo, aux origines italiennes et irlandaises, et de Helen Bercero, qu'elle ne voit que très peu, aux origines philippines. Vanessa a un frère adoptif, Vincent, qui a deux ans de plus qu'elle. La famille Minnillo déménageait souvent à cause du service militaire de son père dans les forces aériennes. Elle a vécu à Washington, en Californie, au Nevada, en Floride, en Allemagne et au Japon et elle est allée dans huit écoles différentes en neuf ans. Ses parents se séparent en 1983 puis divorcent en 1986.