Uschi Disl, née le 15 novembre 1970 à Bad Tölz, est une biathlète allemande. Elle possède l'un des plus beaux palmarès du biathlon mondial. Double championne olympique avec le relais allemand, lors des éditions de 1998 et 2002, elle est également détentrice de sept autres médailles olympiques, dont cinq médailles individuelles.
Elle possède deux titres individuels de championne du monde, obtenus en 2005 sur les épreuves du sprint et de l'Individuel. Elle compte six autres titres mondiaux, tous obtenus dans des épreuves par équipe. Au total, elle détient dix-neuf médailles mondiales.
En Coupe du monde, son total de trente victoires est uniquement dépassé par la Suédoise Magdalena Forsberg, quarante-deux, et l'Allemande Magdalena Neuner, trente-quatre. Sa meilleure place au classement général de la Coupe du monde est deuxième, à trois reprises. Elle obtient trois petits globes de cristal, trophée récompensant les vainqueurs de spécialité.