Stefan Raab (Stefan Konrad Raab) (né le 20 octobre 1966 à Cologne en Allemagne) est un animateur télévision et musicien allemand.
Stefan Raab est fils de boucher. Après des études de droit à Cologne, il a commencé comme animateur dans les années 1990 sur la chaîne musicale VIVA. Il a également représenté l'Allemagne au Concours Eurovision de la chanson 2000 avec sa chanson "Wadde hadde dudde da?", (C'est quoi ça que tu as là ?) où il est arrivé 5. Deux ans avant, il a écrit la chanson de Guildo Horn au Concours Eurovision de la chanson 1998 qui a réussi la 7 place. En 2004, il a cherché le représentant allemand pour le Concours Eurovision de la chanson 2004 dans une émission et a écrit la chanson pour le vainqueur Max Mutzke. La chanson a atteint la 8 place au Concours Eurovision.
Comme mentor de Lena Meyer-Landrut il a gagné le Concours Eurovision de la chanson 2010. Il a présenté le Concours Eurovision de la chanson 2011 en compagnie de Anke Engelke et de Judith Rakers.