Skai Jackson, est une actrice et mannequin américaine, née le 8 avril 2002 à New York, aux États-Unis.
Skai Jackson a commencé sa carrière en faisant de nombreuses publicités nationales. Son premier grand rôle fut dans le film indépendant Liberty Kid (2007), suivi par d'autres films comme : Rescue Me (2008) et Mon babysitter(2009). En 2009, elle a été engagé par Nickelodeon pour qu'elle prête sa voix à un petit poisson dans la série animée Bubble Guppies. De 2010 à 2011, Skai est apparue dans plusieurs séries télévisées comme : Team Umizoomi, Royal Pains et Boardwalk Empire.
De novembre 2011 à octobre 2015, Skai joue le rôle de Zuri Ross dans la série Jessie de Disney Channel, aux côtés de Debby Ryan. En 2013, elle joue le rôle d'une des filles du personnage Roadblock de G.I. Joe : Conspiration. Elle joue aussi dans la nouvelle série tirée de Jessie : Camp Kikiwaka de Disney Channel, aux côtés de Peyton List.