Ñíguez Esclápez est un nom espagnol. Le premier nom de famille, paternel, est Ñíguez ; le second, maternel, souvent omis, est Esclápez.
Saúl Ñíguez (de son complet Saúl Ñíguez Esclápez), plus communément appelé Saúl, né le 21 novembre 1994 à Elche, est un footballeur espagnol qui évolue au poste de milieu centre à l'Atlético Madrid.